辛くないラー油炒飯
yohかあかん @cook_40153800
辛くないので小学生でもいけました。風味豊かな炒飯です
このレシピの生い立ち
キムチ炒飯にしようと思ったら少ししかなくてラー油を使ってみました。風味が増すぐらいで辛くはないですよ。
辛くないラー油炒飯
辛くないので小学生でもいけました。風味豊かな炒飯です
このレシピの生い立ち
キムチ炒飯にしようと思ったら少ししかなくてラー油を使ってみました。風味が増すぐらいで辛くはないですよ。
作り方
- 1
桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油を使います
-
- 2
お好みの大きさにねぎを刻む。
- 3
フライパンに油をいれて熱する。
- 4
フライパンにネギをいれて香りをうつし、卵を目玉焼にし、ラー油の具、塩こしょうをすべていれてしまう
-
- 5
ごはんを入れ、一気に混ぜ合わせる
- 6
しょう油を流し込み、追いラー油の具をいれて炒める
- 7
盛りつけてできあがり
コツ・ポイント
最初に卵やネギを炒める油をラー油にしても美味しいです。
卵の上にのせるラー油は具をメインに。追いラー油も具をメインにいれたほうが油っこくならないです。
こしょうたっぷりの方がパンチがきいて食欲をそそります。
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