HMと強力粉で、サーターアンダギー！
ホットケーキミックスと強力粉を使って、サクサクのサーターアンダギーが作れます！お好みで、粒チョコをのせても美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつもは、薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、砂糖で作っていましたが、ホットケーキミックスは、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖で代用出来るので、逆にいつもの材料をホットケーキミックスにしてみました。
HMと強力粉で、サーターアンダギー！
ホットケーキミックスと強力粉を使って、サクサクのサーターアンダギーが作れます！お好みで、粒チョコをのせても美味しいです。
このレシピの生い立ち
いつもは、薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、砂糖で作っていましたが、ホットケーキミックスは、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖で代用出来るので、逆にいつもの材料をホットケーキミックスにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
マーガリンと砂糖を混ぜ合わせます。
-
- 2
溶き卵、牛乳も入れて混ぜ合わせます。
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- 3
ホットケーキミックスと強力粉をふるいにかけて入れて、サックリと混ぜ合わせます。
-
- 4
ある程度混ぜたら、手でひとまとめにします。
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- 5
1つ14g程度の大きさで丸めていきます。
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- 6
160度の揚げ油で、4分揚げていきます。
☆途中、混ぜながらまんべんなく揚げていきます。 -
- 7
割れて、きつね色に揚がったら油を切って完成です。
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- 8
熱いうちに、割れ目に粒チョコをのせると、いい感じに溶けて、チョコチップサーターアンダギーになります。
★あまり溶けない！ -
- 9
☆菓子用粒チョコ、ネットでも買えますが、業務スーパーで売ってます。
明治 クーベルダーク 1250円/1kg(税抜き) -
- 10
レシピID:20113617
サクサク、チョコ入り、サーターアンダギー
も見てね！ -
コツ・ポイント
※粉類は、ふるいにかけてると、サクサクになります。
※あまりこねずに、サックリ混ぜましょう。
※お好みで、粒チョコをのせて余熱で溶かすといい感じの、チョコチップサーターアンダギーになります。
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