簡単お洒落な茹でタマゴとアボガドのサラダ
＊anglique＊ @cook_40095057
アボガド一つと卵があれば、簡単お洒落なサラダの完成^ - ^
葉物野菜が高い時のお助けレシピにもなりますよ♡
このレシピの生い立ち
大好きなアボガドを主役にしたサラダです。薄めにスライスしたアボガドにクリーミィな茹で卵ソースをたっぷりとかけて召し上がれ♡
簡単お洒落な茹でタマゴとアボガドのサラダ
アボガド一つと卵があれば、簡単お洒落なサラダの完成^ - ^
葉物野菜が高い時のお助けレシピにもなりますよ♡
このレシピの生い立ち
大好きなアボガドを主役にしたサラダです。薄めにスライスしたアボガドにクリーミィな茹で卵ソースをたっぷりとかけて召し上がれ♡
作り方
- 1
茹で卵を作ります。
小さなお鍋に玉子を入れたら1センチくらいに水を加え、蓋をして8分加熱します。冷ましたら殻を取ります。 - 2
チョッパーなどで荒微塵にしたら、マヨネーズ大さじ2杯、塩胡椒少々で味を整えておきます。
-
- 3
アボガドは縦半分に切り、タネを取り除いて、気持ち薄めに斜めに切ります。お皿の上でずらすように広げ、その上から卵を乗せます
-
- 4
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コツ・ポイント
生ハムをプラスしたら、更にご馳走感がアップしますよ^ - ^
雑貨とガーデニングとお料理が大好きで、1日の大半をお庭とキッチンで過ごしています。新しく出る調味料、キッチングッズに目がない私。カリフォルニアではお料理教室も開催していました。
京都生まれの大阪育ちの私なので、京都のお料理が多いです。
開運＊招福kyotoレシピを随時アップしていきますねお楽しみに！つくれぽ、いつもありがとう♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20182344
