ほぐしサーモンとキャベツのサラダ♪
三田三 @cook_40156139
茹でたサーモンをほぐしてキャベツと一緒にセルクルに入れるだけで見栄えするご馳走サラダになりました！
このレシピの生い立ち
サーモンのピンク色とキャベツの緑に半熟卵の黄色を生かしたレシピを作りたくて考えました
ほぐしサーモンとキャベツのサラダ♪
茹でたサーモンをほぐしてキャベツと一緒にセルクルに入れるだけで見栄えするご馳走サラダになりました！
このレシピの生い立ち
サーモンのピンク色とキャベツの緑に半熟卵の黄色を生かしたレシピを作りたくて考えました
作り方
- 1
サーモンの切り落としを茹でて骨を外して身をほぐしておきます
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- 2
キャベツは2cm角程度のサイズにカットして茹でて軽く水気を切ります
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- 3
ボウルにほぐしたサーモンを入れて辛子とマヨネーズを加えて混ぜます
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- 4
キャベツと塩少々を加えてざっくり混ぜます
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- 5
盛り付けるお皿にセルクルを置いて具材を詰めます
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- 6
隙間なく詰めたら上から少し押さえます
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- 7
セルクルを外して半熟卵をまわりに並べてパプリカをかけて仕上げます
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コツ・ポイント
キャベツとサーモンは混ぜ過ぎないようにします。お好みで辛子を多めにしても美味しくいただけます。半熟卵の代わりにゆで玉子でもいいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20182366
