簡単✩美味しい鯖さんのテリヤキ('∀`)

すみっコちらし
すみっコちらし @cook_40128359

鯖を1口大にして食べやすく。そして照り焼きだから美味いに決まってる!( ゚∀ ゚)
このレシピの生い立ち
なんでもかんでも照り焼きが好きだった( ゚∀ ゚)

簡単✩美味しい鯖さんのテリヤキ('∀`)

鯖を1口大にして食べやすく。そして照り焼きだから美味いに決まってる!( ゚∀ ゚)
このレシピの生い立ち
なんでもかんでも照り焼きが好きだった( ゚∀ ゚)

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材料

2人分
  1. サバさん 大の半身
  2. 大さじ1
  3. 醤油 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 和出汁の、素 小さじ1

作り方

  1. 1

    鯖は下処理を済ませて軽く塩フリして身がきゅっとなってから火にかける。きゅっとする時間って30分とかかなあ。。油は小1程

  2. 2

    蓋する。中火。たまに裏返す。

  3. 3

    火が通ったら、酒、醤油、みりん、本だしとか、砂糖で絡めて照らせたら完成!

コツ・ポイント

なし

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すみっコちらし
すみっコちらし @cook_40128359
に公開
5年程前から顔にジストニア発症し最近は目を開けることが困難な日が多くなりました。米軍houseのような家に娘とポメラニアンと暮らしてます。海外に行くのが好きで、外国人と関わる仕事をしてましす。つくれぽは嬉しく読んでます。本当にありがとう。美味しい食卓は幸せな証。
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