ボリューム満点♬厚揚げカレー
あゃぶぅ @cook_40094001
厚揚げでしっかりボリューム♪満腹感満載です！
このレシピの生い立ち
お肉をあまり使わずにボリュームのあるカレーを作りたくて厚揚げを使いました！
ボリューム満点♬厚揚げカレー
厚揚げでしっかりボリューム♪満腹感満載です！
このレシピの生い立ち
お肉をあまり使わずにボリュームのあるカレーを作りたくて厚揚げを使いました！
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切り、玉ねぎとピーマンは1㎝角に切る。
- 2
厚揚げは1枚につき、16等分にしたらビニール袋に入れる。片栗粉を加えてよくまぶす。
- 3
フライパンにすりおろしにんにくとすりおろししょうが、油を熱し香りが出てきたら豚肉を炒める。
- 4
豚肉の色が変わったら玉ねぎとピーマンを加え、玉ねぎが透明になるまで炒める。
- 5
4に厚揚げを加えてさっと炒めたら☆を加えて、ルーが溶けるまでよく混ぜ合わせる。
- 6
最後にめんつゆと醤油で味をととのえたら出来上がり♪お好みで一味唐辛子をふりかけて♬
コツ・ポイント
水が少なめなのでルーを溶かす際は焦げ付かないよう、よく混ぜ合わせて下さい。
つくれぽ
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