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疲労回復!白菜と大根のトロトロスープ
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疲労回復!白菜と大根のトロトロスープ-レシピのメイン写真

疲労回復!白菜と大根のトロトロスープ

koha0200
koha0200 @cook_40283022

ズボラでそれなりに完成♪あと一品って時にもダイエット食にも軽い夕飯にも☆汁まで栄養満点冬のあったかスープ
このレシピの生い立ち
豚肉で疲労回復と豆腐でタンパク質もとりたい!バランスのとれたランチ用

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疲労回復!白菜と大根のトロトロスープ

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材料

  • 大根 適量
  • 白菜 適量
  • 豚肉 150
  • 酒 大さじ1
  • 白だし 大さじ2
  • 生姜 1片
  • 塩 適量
  • 片栗粉 適量
  • 豆腐 半丁
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作り方

  1. 1

    大根を1センチ角くらいに切り電子レンジでチン!(600w1分)
    白菜は食べやすい大きさにざく切り

  2. 2

    小鍋に水400ml沸騰させ豚肉と酒を入れアクを取る

    • 疲労回復!白菜と大根のトロトロスープ作り方2写真
  3. 3

    ❶の野菜を鍋に入れ一煮立ちさせたら白だし、生姜、塩を入れる

    • 疲労回復!白菜と大根のトロトロスープ作り方3写真
  4. 4

    水に溶いた片栗粉をお好みの量でとろみを調節

  5. 5

    お皿に豆腐を入れて餡をかければ完成!

    • 疲労回復!白菜と大根のトロトロスープ作り方5写真

コツ・ポイント

野菜を入れすぎると大量にできてしまうので要注意!

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koha0200
koha0200 @cook_40283022
2019/12/06 03:53に公開

このレシピのキーワード

スープ 大根 白菜 豚肉 片栗粉 酒 豆腐 しょうが

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