豚こまとネギの炒め物
__JUNO27 @cook_40131671
めちゃ簡単。そして美味しい。
このレシピの生い立ち
母が作ってたレシピで弟も大好物。作り方を見ていたら簡単すぎて衝撃を受けたのでメモ。笑
豚こまとネギの炒め物
めちゃ簡単。そして美味しい。
このレシピの生い立ち
母が作ってたレシピで弟も大好物。作り方を見ていたら簡単すぎて衝撃を受けたのでメモ。笑
作り方
- 1
豚こまに酒、塩胡椒を揉み込み10分程度おく。
- 2
長ネギ細切り。
- 3
フライパンにごま油を熱し豚肉を炒める。火が通ったら長ネギ投入。
- 4
しんなりしてきたら塩胡椒で味を整え盛り付けて完成。
-
コツ・ポイント
豚肉は強火にしすぎない方が柔らかく仕上がります。
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