サラダ油と、クミン、ニンニク、ショウガ、赤唐辛子、ローリエを軽く炒めます。（無ければクミンやローリエは省略可能です）

玉ねぎみじん切りを投下します

飴色に炒めたら、軽く茹でたニンジンを、フープロでペーストにしたものと、トマト缶を入れます。

ひき肉は別のフライパンで焼き目をつけます。

3と4を、混ぜ、カレー粉、コンソメキューブを入れます

ウスターソースを大さじ1、塩小さじ2、程度で味を見ながら調味します。
水分が飛んだら完成です！