柿のたねをつぶす。
つぶす感じはお好みで。
（私は細かくしました。）
片栗粉を加える。

ハサミをとりむねの繊維にそって切る。

食べやすい大きさにカット。

調味料をジッパーに入れて揉む。
30分ねかす。

フライパンに半分ぐらい油を入れて温める。

衣を付けて揚げる。

きつね色になったら完成。