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ムネ肉と胡瓜のさっぱり和え
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ムネ肉と胡瓜のさっぱり和え-レシピのメイン写真

ムネ肉と胡瓜のさっぱり和え

tonton4893
tonton4893 @cook_40114872

ストックおかずとしてもいいですし、ムネ肉でもささみでも、変えれますよ。
梅干しをまぶしたら、お弁当おかずとしてももちます
このレシピの生い立ち
ムネ肉のアレンジがなくなってきたから、と、いっても、今のこの暑いときに炒めるのはイヤだと思い、ストックおかずとしてももってこいなので、あと一品足りないな〜と思うときに思いつきました。

ストックおかずとしてもいいですし、ムネ肉でもささみでも、変えれますよ。
梅干しをまぶしたら、お弁当おかずとしてももちます
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ムネ肉のアレンジがなくなってきたから、と、いっても、今のこの暑いときに炒めるのはイヤだと思い、ストックおかずとしてももってこいなので、あと一品足りないな〜と思うときに思いつきました。

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ムネ肉と胡瓜のさっぱり和え

tonton4893
tonton4893 @cook_40114872

ストックおかずとしてもいいですし、ムネ肉でもささみでも、変えれますよ。
梅干しをまぶしたら、お弁当おかずとしてももちます
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ムネ肉のアレンジがなくなってきたから、と、いっても、今のこの暑いときに炒めるのはイヤだと思い、ストックおかずとしてももってこいなので、あと一品足りないな〜と思うときに思いつきました。

ストックおかずとしてもいいですし、ムネ肉でもささみでも、変えれますよ。
梅干しをまぶしたら、お弁当おかずとしてももちます
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材料

  1. ムネ肉 1枚
  2. きゅうり 3本
  3. 胡麻 適量
  4. ごま油 大さじ3〜5
  5. 麺つゆ 大さじ2
  6. だし顆粒 適量
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作り方

  1. 1

    ムネ肉をレンジ600Wで6分加熱して、粗熱をとっておく

  2. 2

    きゅうりは乱切りに切って塩をふっておく、そのあと、軽く絞って水気を取る

  3. 3

    あとは、材料を混ぜるだけ

コツ・ポイント

麺つゆで、足りない味は塩ではなく、だし顆粒で、調整をします。味は、アレンジができ梅干しを細かくしてまぶしたりしたら、さっぱりです!。
ちりめん山椒じゃこも、入れたり、色々、この基本があれば味は変えれます

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tonton4893
tonton4893 @cook_40114872
2016/07/07 13:58に公開
チワワ大好き
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