パプリカとスライスしたモッツァレラチーズを星型に型抜きする。
あまったパプリカとモッツァレラチーズは細かく切る。

サラダミックスを天の川のように盛り付ける。

サラダミックスの上に型抜きしたパプリカとモッツァレラチーズを乗せる。

トマトをスライスしてお花のように盛り付ける。
残りを細かく切る。

細かく切ったトマト、モッツァレラチーズ、パプリカを盛り付ける。

クレイジーソルト、粗挽き胡椒、レモン汁、オリーブオイル
で味付けする。