韓国風の麻婆豆腐ですこのレシピの生い立ち麻婆豆腐が好きなので、韓国風でも出来るかなと考えてつい
ニラは細かく刻んでおく
豆腐は一口大に切っておく
生姜は、すりおろす
鍋に水、合挽肉、ニラ、酒、ダシダ、コチュジャン、おろし生姜を入れて火を通す（火加減は中火）
豆腐を入れ、強火にする
→●のついた水溶き片栗粉を、数回に分けて入れ、トロミを出す
盛り付けて完成
特になし
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