＊納豆のたれで鶏胸肉柔らか炒め＊

Name: ＊納豆のたれで鶏胸肉柔らか炒め＊
Yield: 3〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏胸肉 2枚; 酒 大さじ2; 納豆のたれ(からし入り) 50cc; レタス 適量

納豆のたれがいつの間にか50cc.鶏胸肉の味付けに使ってみました。♪♪♪①
このレシピの生い立ち
毎日食べている納豆ですが、減塩目的で納豆のたれを減らして残りをビンに入れて冷蔵庫で保存。あっと言う間に50ccたまったのでちょうどあった鶏胸肉に使ってみようと。

＊納豆のたれで鶏胸肉柔らか炒め＊

yamabuki1 @wisteria79misa

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材料

3〜4人分

鶏胸肉 2枚
酒大さじ2
納豆のたれ(からし入り) 50cc
レタス適量

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作り方

1
鶏胸肉の両面にフォークで数カ所刺して味が染み込みやすくする。
2
酒、納豆のたれを合わせて鶏胸肉にかけ冷蔵庫て30分ぐらい漬ける。
3

鶏胸肉は、厚みのある所を観音開きに切り開き全体を同じぐらいの厚さにする。
4

魚焼きグリルで両面をこんがり焼き、食べやすい大きさに切り、レタスを添えた器に盛りつける。

コツ・ポイント

鶏胸肉は厚みを平均にしたほうが火の通りが均一になります。

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つくれぽ

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yamabuki1 @wisteria79misa

2016/07/03 23:27に公開

おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ！！！でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園のアイデアレシピコンテスト』で「＊ヘルシー野菜ジュースジュレ＊」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254

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