バレンタイン♪豆腐バナナチョコブラウニー
POP屋さん @cook_40209182
豆腐を使います♪ヘルシーなのにしっとり濃厚～☆ナッツが合います！
このレシピの生い立ち
お豆腐の料理にハマってます☆グルテンフリーのお菓子が作りたくて作ったケーキ。だけど、薄力粉でも全然OK！しっとり濃厚に仕上がります☆お豆腐入ってるとは言わないと気づきませんよ（笑）
バレンタイン♪豆腐バナナチョコブラウニー
豆腐を使います♪ヘルシーなのにしっとり濃厚～☆ナッツが合います！
このレシピの生い立ち
お豆腐の料理にハマってます☆グルテンフリーのお菓子が作りたくて作ったケーキ。だけど、薄力粉でも全然OK！しっとり濃厚に仕上がります☆お豆腐入ってるとは言わないと気づきませんよ（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
くるみは未開封のまま砕くと楽チンです♪
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- 2
豆腐とバナナ1本をミキサーでペースト状にする。
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- 3
チョコレートは電子レンジで溶かす。
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- 4
バターは電子レンジで溶かし、砂糖を2回に分けて混ぜる。卵も入れ混ぜ合わせる。
- 5
ペースト状にした豆腐とバナナに4を入れて混ぜ合わせ、溶かしたチョコを入れてさらに混ぜ合わせる。
- 6
米粉(薄力粉)を入れて、さっくり切るように混ぜ合わせる。くるみも入れて混ぜ合わる。
- 7
型に流し、くるみやアーモンドなどを乗せ、180℃のオーブンで40分焼く。
-
- 8
カットしてラッピング♡キャンディ包みにすれば食べやすいです！
-
コツ・ポイント
油脂は、サラダ油、オリーブオイルでもOK！
バターで作るとコクが出て、オイルで作るとあっさり仕上がります。サラダ油は圧搾一番搾りがおすすめ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20183758
