豆腐ハンバーグのロコモコ丼♡
いせきひろか @cook_40280270
材料少なめ、めんどくさい工程は省きました！簡単作りやすい女子向け丼です♡
このレシピの生い立ち
材料や工程が多いと作る気が起きないので（笑）、できるだけ簡単にしようと思って考えました。
豆腐ハンバーグのロコモコ丼♡
材料少なめ、めんどくさい工程は省きました！簡単作りやすい女子向け丼です♡
このレシピの生い立ち
材料や工程が多いと作る気が起きないので（笑）、できるだけ簡単にしようと思って考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を切ります。玉ねぎはみじん切り、キャベツは千切りが望ましい。(わたしはザクザク切りますが)
- 2
♡をすべてまぜます。ナツメグとか入れてもgood。
- 3
2等分して、空気抜き、成型します。
- 4
フライパンにごま油をひき、焼いていきます。はじめは中火で。
- 5
その間に、ごはんを盛り、その上にキャベツを盛ります。さらにマヨネーズをかけます。
- 6
ハンバーグの片面が焼けたら、裏返します。少量の水(分量外)を入れ、弱火にして蓋をします。
- 7
裏側もきれいに焼けたら、さっきのキャベツの上に盛ります。さらに、☆を混ぜたものをかけます。
- 8
目玉焼きを作り、ハンバーグの上に盛り付けます。
- 9
パセリを散らすとおしゃれ〜♡
コツ・ポイント
豆腐は水切り推奨。ハンバーグ焼く時はサラダ油でもいいですが、ごま油のほうが風味がいいです。生キャベツ苦手な方はチンすると食べやすいですよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20183769
