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豚ロースと白菜の白味噌汁♡
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豚ロースと白菜の白味噌汁♡-レシピのメイン写真

豚ロースと白菜の白味噌汁♡

花〜*
花〜* @cook_40278283

厚切りの豚ロース肉を細く切ったものと白菜のボリュームのある白味噌汁です♪*゚
このレシピの生い立ち
厚切りの豚ロース肉が1枚あまっていたので、白味噌汁にしてみました♬︎*

厚切りの豚ロース肉を細く切ったものと白菜のボリュームのある白味噌汁です♪*゚
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厚切りの豚ロース肉を細く切ったものと白菜のボリュームのある白味噌汁です♪*゚
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厚切りの豚ロース肉が1枚あまっていたので、白味噌汁にしてみました♬︎*

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材料

2人分
  1. 厚切りの豚ロース肉 150g
  2. 白菜 200g
  3. 醤油 2まわし(小さじ1弱)
  4. 水 300ml
  5. だしの素 大さじ1/2
  6. 白味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    脂を切り落とし、細く切った厚切りの豚ロース肉を、テフロン加工の小鍋で、油をひかずに中火で炒める。

    • 豚ロースと白菜の白味噌汁♡作り方1写真
  2. 2

    豚肉の色が変わって、少し焼き色がついたら、醤油をふたまわし(小さじ1弱)かける。

    • 豚ロースと白菜の白味噌汁♡作り方2写真
  3. 3

    ②に、水300ml・だしの素大さじ1/2・適当な大きさに切った白菜を加え、煮る。

    • 豚ロースと白菜の白味噌汁♡作り方3写真
  4. 4

    白菜がクタクタになるまで煮る。

    • 豚ロースと白菜の白味噌汁♡作り方4写真
  5. 5

    火を弱火に落とし、④に、白味噌大さじ1をとかす。

    • 豚ロースと白菜の白味噌汁♡作り方5写真
  6. 6

    お椀によそって完成です。

    • 豚ロースと白菜の白味噌汁♡作り方6写真
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花〜*
花〜* @cook_40278283
2019/10/26 11:24に公開
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