にらたっぷり豚キムチ焼きラーメン
サッポロ一番 @cook_40095174
豚キムチはラーメンとの相性も◎。ニラをたっぷり加えて、ガツンと食べごたえのある焼きラーメンに！
このレシピの生い立ち
白いごはんもいいけれど、麺との相性もよい豚キムチ。今回は、ニラをたっぷりと加えて、焼きラーメンと合わせました。蒸し煮にしたラーメンはモチモチ食感に！豚キムチとベストマッチです。ほどよい辛みでペロリと食べられるおいしさです。
にらたっぷり豚キムチ焼きラーメン
豚キムチはラーメンとの相性も◎。ニラをたっぷり加えて、ガツンと食べごたえのある焼きラーメンに！
このレシピの生い立ち
白いごはんもいいけれど、麺との相性もよい豚キムチ。今回は、ニラをたっぷりと加えて、焼きラーメンと合わせました。蒸し煮にしたラーメンはモチモチ食感に！豚キムチとベストマッチです。ほどよい辛みでペロリと食べられるおいしさです。
アプリでひらく作り方
- 1
今回は「サッポロ一番 みそラーメン」を使います。
-
- 2
ニラは3cm長さに切る。
- 3
フライパンに湯250mlを沸かし、麺を入れてふたをする。1分半経ったら上下を返してさらに1分半蒸し煮にする。
- 4
ふたを外して、麺をほぐしながら水気をとばして、フライパンの片側に寄せる。
- 5
<4>の空いたところにごま油を入れて豚肉、ニラ、添付のスープ小さじ1/3を順に加えて炒める。
- 6
キムチを加えてひと混ぜし、麺と合わせて炒める。
- 7
全体が混ざったら器に盛り、仕上げにごま油（分量外）を回しかけ、添付の七味スパイスといりごまをふる。
コツ・ポイント
キムチと相性のよい、「サッポロ一番 みそラーメン」を使います。キムチが入る分、添付のスープの分量は控えめにしてください。使うキムチによって味が異なるので、量は調整してください。
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