カンタン鍋！白菜たっぷり餃子鍋

Name: カンタン鍋！白菜たっぷり餃子鍋
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 餃子（市販品） 16個; 白菜 1/4個; もやし 1袋; にら 1束; 糸唐辛子 2ｇ（お好みで）; 日の出「国産米純米料理酒」 200cc; 水 200cc; ごま油 適量; しょうが（千切り） 適量（お好みで）

みらいご飯® @cook_40133058

市販されている餃子を活用するので簡単！白菜のほかにお好みのきのこや野菜を加えても◎野菜をたくさん摂れる簡単鍋です。
このレシピの生い立ち
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カンタン鍋！白菜たっぷり餃子鍋

みらいご飯® @cook_40133058

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材料

4人分

餃子（市販品） 16個
白菜 1/4個
もやし 1袋
にら 1束
糸唐辛子 2ｇ（お好みで）
日の出「国産米純米料理酒」 200cc
水 200cc
ごま油適量
しょうが（千切り）適量（お好みで）

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作り方

1

白菜のヘタを切り落としてざく切りにし、にらは5cmくらいに切ります。
2

鍋に白菜を並べて、上から餃子を丸く並べ、中央にもやし、にらを入れ糸唐辛子を散らします。
3

強火にかけて料理酒と水を入れてふたをし、10分蒸し煮にします。
4

ふたを開けてごま油を回しかけ、お好みでしょうがを入れて完成です。
5
★日の出「国産米純米料理酒」
お料理にコクやうまみを付与します。肉や魚の臭みを消し、風味良く仕上げます。

コツ・ポイント

・お子さまとご一緒に召し上がる場合はアルコールが飛ぶまで十分に加熱することをおすすめします。

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つくれぽ

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みらいご飯® @cook_40133058

2018/02/21 02:23に公開

～すばらしい和食の文化を、未来の日本と子供たちにつなげていくために。～楽しくお手軽に、お子さまとも一緒につくれる「楽チン和食」。私たち和食材メーカー5社がそれぞれの得意分野の素材を持ち寄ってつくる新しいレシピのご提案です。（キング醸造株式会社・ニコニコのり株式会社・フジッコ株式会社・株式会社ますやみそ・マルトモ株式会社）

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