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韓国風キンパ
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韓国風キンパ

_HY_
_HY_ @cook_40281113

ごま油の香りが引き立つキンパ!
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節分の日・お祝い事に便利!
簡単に作れるレシピです!

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材料

4人分
  1. 牛肉細切れ 250g
  2. 人参 1/2
  3. たくあん 15cm長さ
  4. きゅうり 1本
  5. ごま油(牛肉用) 大さじ1
  6. 塩胡椒(牛肉用) 小さじ1
  7. ごま油(人参用) 小さじ1
  8. 塩胡椒(人参用) ひとつまみ
  9. ご飯 茶碗3.5杯
  10. ★ごま油 大さじ1
  11. ★塩 小さじ2
  12. ★ごま 大さじ1
  13. 海苔(巻き寿司用) 4枚
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作り方

  1. 1

    人参 千切り
    たくあん15cm長さの1cm角切り
    きゅうり縦に4等分して塩をかけます

  2. 2

    牛肉は少し適当に切って炒めます
    ごま油をフライパンで熱します
    そこに牛肉をいれ炒め、塩胡椒で味付け

  3. 3

    人参はごま油で炒めて塩で味付け!

  4. 4

    ご飯茶碗3.5杯分をボールに入れます。
    そこに★の調味料を入れ混ぜます

  5. 5

    巻き簾に海苔をのせ、そこにご飯をのせます。
    厚さ1cmほどになるようにご飯をひき、海苔の上の部分1cmは空けます!

  6. 6

    ⑷に具材をのせます!
    手前3cmに牛肉を引き、牛肉の上にきゅうりたくあん人参をのせます!

  7. 7

    巻きます!
    1巻きするごとにギュッと力を入れて巻きます!
    完成です!

コツ・ポイント

ご飯は多くても少なくてもダメです!!

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_HY_
_HY_ @cook_40281113
2018/02/07 05:26に公開
春から栄養士として働きます!20歳です 料理が大好きで、毎日研究です!
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