簡単美味しいロールキャベツ風スープ
リナネコパッド @cook_40086100
巻かない、詰めない‼
だからとっても簡単☆
このレシピの生い立ち
どうすれば簡単にロールキャベツを食べれるか、と考えた結果肉だねを別に入れることで簡単に、洗い物も少なくできると考えて作りました‼
簡単美味しいロールキャベツ風スープ
巻かない、詰めない‼
だからとっても簡単☆
このレシピの生い立ち
どうすれば簡単にロールキャベツを食べれるか、と考えた結果肉だねを別に入れることで簡単に、洗い物も少なくできると考えて作りました‼
作り方
- 1
キャベツ・にんじんは一口大に、しいたけは約1cm幅に、玉ねぎは4分の1はみじん切り残りは約1cm幅に切る
- 2
豚挽き肉とみじん切りにした玉ねぎを粘りが出るまで混ぜ合わせ塩コショウで下味をつける
- 3
鍋に野菜を入れ野菜が浸るまで水を入れ火にかける
- 4
沸騰したら混ぜ合わせた挽き肉をスプーンで形を整えながら入れる
- 5
にんじんに火が通ったら他の野菜にも通ってるのでコンソメ、コショウで味を整え完成です
コツ・ポイント
にんじん、玉ねぎの切り方を細かくすれば火の通りが早くなるので時短に◎
その際は肉に火が通るまで煮てください
味が薄いと思ったらコンソメ、塩コショウで味を調整してください‼
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