ミキプルーンのSOYJOY風ビスコッティ

mariybis
mariybis @cook_40053858

プルーンエキスたっぷり♪黄粉で香ばしい・・・・栄養満点♪SOYJOY風味なビスコッティです★
このレシピの生い立ち
ミキプルーン消費のため考えました★

ミキプルーンのSOYJOY風ビスコッティ

プルーンエキスたっぷり♪黄粉で香ばしい・・・・栄養満点♪SOYJOY風味なビスコッティです★
このレシピの生い立ち
ミキプルーン消費のため考えました★

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材料

約30本
  1. 薄力粉 65g
  2. 全粒粉 65g
  3. BP(ベーキングパウダー) 小1
  4. 黄粉 20g
  5. 砂糖 30g
  6. 小1/4
  7. ミキプルーンプルーンキス 50g
  8. (M) 1個
  9. 具(省略可能)
  10. プルーン(細かく刻む) 30~50g
  11. お好みでナッツなど 30~50g

作り方

  1. 1

    ミキプルーン以下をボールに入れてホイッパーでよく混ぜる。

  2. 2

    ミキプルーン、具、卵を割りいれてザクザク切るように合わせる。(カードやスケッパーがおすすめ)

  3. 3

    25cm×10cmくらいの長方形に成形する。5~8mmくらいに切り込みを入れておく。

  4. 4

    180度に余熱したオーブンで20分焼く。

  5. 5

    切り込みに沿って、包丁でカットし並べる。

  6. 6

    150度で片面7分づつ計15分~カリッとするまで焼く。(途中で裏返す)

  7. 7

    よく冷ましたら湿気防止して保存♪

コツ・ポイント

簡単なのでとくになし~♪

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mariybis
mariybis @cook_40053858
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初めましてヾ(*・∀・`)oいつも素敵なつくれぽありがとうございます!ストレス無く楽しいものにするためにレシピを考えたりしています。インスタ⏩sorarakitchenブログhttp://soracafe.blog.jp「そらのおうちカフェごはん」著書『米粉のシフォンケーキとおやつ』(小麦卵乳不使用)
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