簡単・時短・美味し大根のガリバタステーキ

簡単・時短・美味し大根のガリバタステーキ-レシピのメイン写真

簡単・時短・美味し大根のガリバタステーキ

Mau☆cafe @cook_40053789

お給料日前やあと一品ほしい時に、プチプラ・レシピです☆
このレシピの生い立ち
おうちにあるもので、簡単に作りたかったので、自己流にアレンジしました。
つゆの素をよく使うので簡単で時短です。

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つゆの素をよく使うので簡単で時短です。

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つゆの素をよく使うので簡単で時短です。

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材料

約3人分

大根（約12㎝）約1/2本
☆つゆの素（濃縮3使用）大さじ強2
☆お砂糖大さじ2
☆料理酒小さじ1
☆にんにく(チューブ) 小さじ1（お好みで）
バターORマーガリン大さじ2
小ねぎ（最後に）適量

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作り方

1

大根を1.5㎝くらいに輪切りにする。裏表格子状に切れ目を入れる。お水をくぐらせて、レンチン約７分（様子を見ながら）
2

フライパンを熱し、バター大さじ1入れ大根の表面に焼き色をつける。焼き色がついたら弱火にし☆を入れ蓋をして味を染み込ませる
3

味が染み込んだら、最後にバターを加え、ネギをちらして出来上がり。

コツ・ポイント

大根臭さが苦手な方は、お酒を少し入れて下ゆでした方が食べやすいと思います。大人向けには、豆板醤なんかも入れるとよいかも。
私は少し大根の歯ごたえが残る方が好きですが、固さはお好みでどうぞ。

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Mau☆cafe @cook_40053789

2014/09/01 04:34に公開

平日はfull timeでお仕事しているので簡単時短節約なレシピを目指しています♪(*^^*)ノ気持ち見映えよくが目標です♥大学4(離れて暮らす)とサッカー男子中学3の食べ盛り男の子２人のママです♪よろしくお願いします。インスタしてます→@mayu12300 よければ是非話しかけてくださぃ♡

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