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干し柿クリームチーズのオリーブオイルかけ
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干し柿クリームチーズのオリーブオイルかけ-レシピのメイン写真

干し柿クリームチーズのオリーブオイルかけ

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

干し柿の中にクリームチーズを詰めて、輪切りにして、エキストラバージンオリーブオイル、塩レモンエキスとくるみを少々かけて♪
このレシピの生い立ち
干し柿が生協の共同購入の取り扱いがもう2月の中旬ぐらいには終わってしまうので、その前に注文したのが土曜日にやって来るので、それを使って美味しく食べたいなと思って思い付いたレシピ。

干し柿の中にクリームチーズを詰めて、輪切りにして、エキストラバージンオリーブオイル、塩レモンエキスとくるみを少々かけて♪
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干し柿が生協の共同購入の取り扱いがもう2月の中旬ぐらいには終わってしまうので、その前に注文したのが土曜日にやって来るので、それを使って美味しく食べたいなと思って思い付いたレシピ。

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干し柿クリームチーズのオリーブオイルかけ

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

干し柿の中にクリームチーズを詰めて、輪切りにして、エキストラバージンオリーブオイル、塩レモンエキスとくるみを少々かけて♪
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材料

  • 干し柿 2個
  • クリームチーズ 30g
  • エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1/2程度
  • 塩レモンエキス 輪切り1枚に付き1~2滴
  • くるみ 2個ぐらい
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作り方

  1. 1

    干し柿のヘタとその下の皮を切り取って、手で身をほぐして、スプーンや指で中に空間を作って、クリームチーズを詰めていく。

  2. 2

    ギュッギュと詰めて隙間なく詰めていって、容器に入れてラップをして、冷凍庫で30分冷やす。冷凍庫から取り出して3等分する。

  3. 3

    皿に盛って、オリーブオイル、塩レモンエキスをかけて、砕いたクルミを乗せたら出来上がり♪

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ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432
2018/02/17 07:53に公開
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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このレシピのキーワード

干し柿 くるみ クリームチーズ

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