バターチキンカレー
muchiyama @cook_40055183
優しい味のバターチキンカレーです！
材料が少し多めですがスーパで手に入れやすいものばかりなので是非作ってみてください！
このレシピの生い立ち
夕飯にカレーを作りたくて、
飽きたのでアレンジ♡
バターチキンカレー
優しい味のバターチキンカレーです！
材料が少し多めですがスーパで手に入れやすいものばかりなので是非作ってみてください！
このレシピの生い立ち
夕飯にカレーを作りたくて、
飽きたのでアレンジ♡
アプリでひらく作り方
- 1
☆下ごしらえ☆
鶏肉は一口大に切ってAを揉み込み10分置く。生姜はスプーンで皮をこそげ取りニンニクとともにみじん切り
- 2
フライパンに油をひき、Aを揉み込み10分置いた鶏肉を炒める
-
- 3
好きな大きさに切ったナスと人参とピーマンは素揚げにする。
-
- 4
鍋にバターを入れクミンを炒め、香りがたったら、生姜とニンニクを炒める
-
- 5
玉ねぎを飴色になるまで炒め、
カレー粉と小麦粉を加える -
- 6
水2カップを少しずつ加え、溶き伸ばして2分煮る。
-
- 7
Bと鶏肉を加え煮立ったら、
弱火で10分煮る -
- 8
塩胡椒で、味を整えご飯と野菜と目玉焼きを乗せたら完成！
私は味が薄いなと感じたので、
ソースとケチャップをたしました -
コツ・ポイント
味が少し薄いなと感じたら、ソースやケチャップ、カレー粉を足してもいいと思います
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