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炊飯器で簡単！シンガポールライス
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炊飯器で簡単！シンガポールライス-レシピのメイン写真

炊飯器で簡単！シンガポールライス

xxまぁやxx
xxまぁやxx @cook_40265655

炊飯器に入れてスイッチを押すだけ。
簡単なので休日のランチにオススメです。
旦那も大好きで、おかわりしてました。
このレシピの生い立ち
休日のランチって、作るのが面倒ではないですか？
このシンガポールライスは、炊飯器にお任せなので楽チンです（笑）

炊飯器に入れてスイッチを押すだけ。
簡単なので休日のランチにオススメです。
旦那も大好きで、おかわりしてました。
このレシピの生い立ち
休日のランチって、作るのが面倒ではないですか？
このシンガポールライスは、炊飯器にお任せなので楽チンです（笑）

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炊飯器で簡単！シンガポールライス

xxまぁやxx
xxまぁやxx @cook_40265655

炊飯器に入れてスイッチを押すだけ。
簡単なので休日のランチにオススメです。
旦那も大好きで、おかわりしてました。
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休日のランチって、作るのが面倒ではないですか？
このシンガポールライスは、炊飯器にお任せなので楽チンです（笑）

炊飯器に入れてスイッチを押すだけ。
簡単なので休日のランチにオススメです。
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このシンガポールライスは、炊飯器にお任せなので楽チンです（笑）

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材料

2人分
  • 米 2合
  • 鶏もも肉 1枚
  • 塩麹 大さじ1
  • ①醤油 大さじ2
  • ①酒 大さじ2
  • ①ニンニクすりおろし 1片
  • ①生姜すりおろし 1片
  • ①ごま油 大さじ1
  • 〈タレ〉
  • ②ネギのみじん切り 大さじ2
  • ②醤油 大さじ1と1/2
  • ②砂糖 小さじ2
  • ②みりん 小さじ2
  • ②酢 大さじ1
  • ②ごま油 小さじ1
  • ②生姜すりおろし 1片
  • ②ラー油 数滴
  • ゆで卵 2個
  • 野菜 好きなだけ
  • マヨネーズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉に塩麹を塗り、3時間~1日つけ置く。

  2. 2

    米を洗い、炊飯器に米と①の調味料を入れて混ぜる。

    • 炊飯器で簡単！シンガポールライス作り方2写真
  3. 3

    2合分の水を加える。

  4. 4

    塩麹を拭き取った鶏もも肉を、皮面を下にして釜に入れる。

    • 炊飯器で簡単！シンガポールライス作り方4写真
  5. 5

    通常通りに炊く。

  6. 6

    ソースの材料②を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。

    • 炊飯器で簡単！シンガポールライス作り方6写真
  7. 7

    炊き上がったら、鶏もも肉を取り食べやすい大きさに切る。

  8. 8

    皿にごはん、鶏もも肉、野菜、ゆで卵を盛り付けて、ソースをかければ完成。

コツ・ポイント

塩麹も使うことで甘みが増します。

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xxまぁやxx
xxまぁやxx @cook_40265655
2019/10/26 21:41に公開
料理大好き٩(๛ ˘ ³˘)۶♥家にある調味料で美味しく簡単に作れるように頑張ってます(✪▽✪)
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このレシピのキーワード

ご飯 ねぎ ゆで卵 鶏もも肉 こうじ 酒 米

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