【生地の材料】をパンケースにセット。
薩摩芋は潰さなくてOK！
イーストは所定の位置があればそこへ
パン生地コースで♪

【さつまいも餡】の材料を、耐熱ボウルに全て入れ、
ラップをしてレンジで600W 2分加熱。
熱いうちに潰して混ぜておく。

※熱いうちは柔らかいですが冷めるとまとまりやすくなります♪＾＾

あらかじめ16等分しておくと、あとあと楽チン♬

【パン生地】ができたら16分割し、表面がピンと張るように丸め、キレイな面を上にして、間隔をあけて並べます。

かたく絞った濡れ布巾をかけて、15分ベンチタイム。休ませます。

スクエア型に、オーブンペーパーを敷くか、油脂を塗っておく。
私はスプレーオイルをふいておきます。

ベンチタイム終了後、手で全体を押してガス抜きしながら伸ばし、

さつまいも餡を一つ分乗せてしっかり包む。

縦にちょっと俵型にしてスリムにしておき、

型に詰める。
俵型にスリムにしないと、スムーズに入らず、超ギューギュー詰めになってしまいます。

2次発酵します。生地と庫内に、霧吹きでたっぷり水をふき、40℃で40分。

オーブンの予熱が終了する直前か、
または予熱終了後、
ドリュール用溶き卵を塗る。

飾りがあれば、乗せる。
お好みで♡

anjo5さんがひよこちゃんの顔を付けて下さりました♡めちゃ可愛い>∀<
今にもピヨピヨ聞こえてきそう♪可愛いれぽ感謝♡

今回の生地はこちらでした♡
レシピID：20195624

今回の餡はこちら♡

レシピID：20239177

かぼちゃちぎりパンも美味しいですよ♡
レシピID：20346744

こちらも♡
『南瓜の皮の生地のちぎりパン♡モチ②♡HB』
レシピID：20326337