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塩レモン使って☆豚肉ともやしの炒めもの
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塩レモン使って☆豚肉ともやしの炒めもの-レシピのメイン写真

塩レモン使って☆豚肉ともやしの炒めもの

CRC凛凛
CRC凛凛 @cook_40055144

強火でさっと炒めて簡単一品♪

このレシピの生い立ち
鶏肉が柔らかく出来たので、豚肉でも試してみました(*´∀`)

強火でさっと炒めて簡単一品♪

このレシピの生い立ち
鶏肉が柔らかく出来たので、豚肉でも試してみました(*´∀`)

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塩レモン使って☆豚肉ともやしの炒めもの

CRC凛凛
CRC凛凛 @cook_40055144

強火でさっと炒めて簡単一品♪

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鶏肉が柔らかく出来たので、豚肉でも試してみました(*´∀`)

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材料

  1. 豚肉 300g
  2. もやし 1パック
  3. 塩レモン(皮付きの果肉) 15g
  4. めんつゆ 大さじ3
  5. 粗挽き胡椒 適量
  6. 炒りごま 適量
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作り方

  1. 1

    塩レモンをみじん切りにする。ボウルに豚肉を入れ、大さじ1のめんつゆとみじん切りの塩レモンを入れて揉み込み、30分寝かす。

    • 塩レモン使って☆豚肉ともやしの炒めもの作り方1写真
  2. 2

    フライパンを温め、豚肉を炒める。

    • 塩レモン使って☆豚肉ともやしの炒めもの作り方2写真
  3. 3

    豚肉が半分炒まったところで、もやし・粗挽き胡椒・大さじ2のめんつゆを入れて強火で炒める。

  4. 4

    盛り付けて炒りごまを散らして、出来上がり☆

    • 塩レモン使って☆豚肉ともやしの炒めもの作り方4写真
  5. 5

    塩レモンはこちらを使ってます☆「いろんな料理に大活躍☆塩レモン(レシピID:20112899)」

    • 塩レモン使って☆豚肉ともやしの炒めもの作り方5写真
  6. 6

    塩レモン使ったレシピはこちらも☆「塩レモン使って☆鶏の唐揚げ(レシピID:20118665)」

    • 塩レモン使って☆豚肉ともやしの炒めもの作り方6写真
  7. 7

    「塩レモンで☆オレンジと真鯛の塩レモン漬け( レシピID:20184436 )」

    • 塩レモン使って☆豚肉ともやしの炒めもの作り方7写真
  8. 8

    「塩レモン使って☆チーズクリームパスタ( レシピID:20117163 )」

    • 塩レモン使って☆豚肉ともやしの炒めもの作り方8写真
  9. 9

    「塩レモン使って☆ドレッシング( レシピID:20120574 )」

    • 塩レモン使って☆豚肉ともやしの炒めもの作り方9写真

コツ・ポイント

*とにかく強火で短時間で水分とばして仕上げる方が、もやしの食感もいきて、味もしっかりつきます♪
*おつまみにするなら、小口切りにした鷹の爪を加えると、ピリ辛に仕上がります☆

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CRC凛凛
CRC凛凛 @cook_40055144
2014/08/31 13:07に公開
手抜きレシピの研究が大好きです☆
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