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小松菜と牛肉のニンニク炒め❤️
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小松菜と牛肉のニンニク炒め❤️-レシピのメイン写真

小松菜と牛肉のニンニク炒め❤️

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

オイスターソースのコクとにんにくでご飯もお酒もすすみます❤️
このレシピの生い立ち
小松菜が1パック100円✨今日の旦那っちのランチに(*^^*)

オイスターソースのコクとにんにくでご飯もお酒もすすみます❤️
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小松菜と牛肉のニンニク炒め❤️

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オイスターソースのコクとにんにくでご飯もお酒もすすみます❤️
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材料

2人分
  1. 牛こま肉 200g
  2. 小松菜 2株
  3. ★ごま油 大さじ1
  4. ★にんにくスライス 1片分
  5. ☆オイスターソース 大さじ1
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆麺つゆ(3倍濃縮) 小さじ1/2
  8. ☆粗びき黒胡椒 少々
  9. いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    ☆は合わせておきます。

    • 小松菜と牛肉のニンニク炒め❤️作り方1写真
  2. 2

    小松菜はサッと塩茹でし水気をしっかり絞って3cm長さに切る。

    • 小松菜と牛肉のニンニク炒め❤️作り方2写真
  3. 3

    フライパンに★を入れて中火にかけ香りが出たら牛肉を加えほぐしながら炒めます。

    • 小松菜と牛肉のニンニク炒め❤️作り方3写真
  4. 4

    肉に火が通ったら②を加えて炒め合わせる。

    • 小松菜と牛肉のニンニク炒め❤️作り方4写真
  5. 5

    ①を回しかけ味を絡めます。

    • 小松菜と牛肉のニンニク炒め❤️作り方5写真
  6. 6

    器に盛りいりごまを散らす。

    • 小松菜と牛肉のニンニク炒め❤️作り方6写真

コツ・ポイント

小松菜はシャキシャキに仕上げたいので茹で過ぎに注意です✨緑が鮮やかになったらすぐに冷水に取り水気を絞ります。

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2019/10/30 21:41に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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