キャベツと竹輪のマヨ醤油炒め
家事OYAJI @cook_40280732
3分で出来るお手軽おかず
このレシピの生い立ち
ちょっと焦げたキャベツと竹輪、そしてマヨネーズ。そう、焼きそばやお好み焼きなどに近い、日本人が大好きな味です！
時間が無い朝にオススメ。すぐ出来る！
キャベツと竹輪のマヨ醤油炒め
3分で出来るお手軽おかず
このレシピの生い立ち
ちょっと焦げたキャベツと竹輪、そしてマヨネーズ。そう、焼きそばやお好み焼きなどに近い、日本人が大好きな味です！
時間が無い朝にオススメ。すぐ出来る！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは一口大ほどのザク切りに。
竹輪は1cm幅の斜め切りに。 -
- 2
熱したフライパンにサラダ油を引き、キャベツを強火で手早く炒める。
火力を出して多少焦がすくらいに。 -
- 3
竹輪を入れ、2～3度フライパンを煽ったら、旨み調味料、塩、コショウを振り、醤油を回し入れる。
-
- 4
ふたたびフライパンを煽ったら、必ず火を止めてからマヨネーズをピューッと全体に振り撒く。2～3度和えたら皿に盛る。
-
- 5
子供がOKなら調味料に一味をプラスでピリ辛に！
カレー粉をプラスするのもアリ。 -
コツ・ポイント
マヨネーズは必ず火を止めて皿に盛る直前に入れて和えること。まだマヨネーズの感じが残るように！
火がついたままだとマヨネーズが溶けて油になり、キャベツがべちゃっとしますよ。
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