圧力鍋で簡単!チキンとトマトのカレー

yanana @cook_40102559
カチカチの冷凍鶏肉だって大丈夫!
圧力鍋にボンボン放り込んで煮込むだけ!トマトの酸味が美味しい簡単カレーです。
このレシピの生い立ち
急いでいる時にパパッと作ったのがきっかけです。
トマトの酸味が美味しい超簡単カレーです。
圧力鍋で簡単!チキンとトマトのカレー
カチカチの冷凍鶏肉だって大丈夫!
圧力鍋にボンボン放り込んで煮込むだけ!トマトの酸味が美味しい簡単カレーです。
このレシピの生い立ち
急いでいる時にパパッと作ったのがきっかけです。
トマトの酸味が美味しい超簡単カレーです。
作り方
- 1
玉葱は皮を剥き4等分にカット。ニンニクも皮を剥いておく。
- 2
圧力鍋に、①の野菜、鶏手羽元、トマト缶、コンソメ、水を入れて加熱。加圧時間40分、その後自然放置。
- 3
15分以上自然放置したら、★の調味料を入れて仕上げましょう。
- 4
ご飯やナンと一緒に召し上がれ。
コツ・ポイント
凍ったお肉でも、大きくカットした野菜でも、気にせずドンドン圧力鍋に放り込んでください。凍った鶏胸肉1枚ゴロン!でもOKです。
40分加圧するので、具材はみんなホロホロに崩れてしまいます。
おおざっぱで大丈夫です。調味料も簡潔にしました。
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