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ごま香る 冷やしトマトとシソのサラダ
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ごま香る 冷やしトマトとシソのサラダ-レシピのメイン写真

ごま香る 冷やしトマトとシソのサラダ

クッキングセサミ
クッキングセサミ @kuki_sangyo

ごま油をオリーブ油のようにそのままかけて使います。
ごま油と塩で簡単味付け。香りを抑えたタイプのごま油がおすすめです！
このレシピの生い立ち
ごま油をオリーブオイルのように使うレシピを！と作りました。
シソとごま油の風味が食欲をそそります♪

ごま油をオリーブ油のようにそのままかけて使います。
ごま油と塩で簡単味付け。香りを抑えたタイプのごま油がおすすめです！
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シソとごま油の風味が食欲をそそります♪

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ごま香る 冷やしトマトとシソのサラダ

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クッキングセサミ @kuki_sangyo

ごま油をオリーブ油のようにそのままかけて使います。
ごま油と塩で簡単味付け。香りを抑えたタイプのごま油がおすすめです！
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ごま油をオリーブオイルのように使うレシピを！と作りました。
シソとごま油の風味が食欲をそそります♪

ごま油をオリーブ油のようにそのままかけて使います。
ごま油と塩で簡単味付け。香りを抑えたタイプのごま油がおすすめです！
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材料

トマト１個分
  • トマト 1個
  • しそ 3枚
  • 塩 適宜
  • 九鬼生でかけて味わうごま油 適宜
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作り方

  1. 1

    トマトを水洗いし、くし切りにします。

  2. 2

    しそを水洗いして、葉巻状に巻いてから千切りにします。

  3. 3

    トマトとしそを盛り付けます。食べる直前まで冷やしておくとなお美味しいです。

  4. 4

    たべる直前に塩をさっと一振りし、ごま油を全体に回しかけます。

    • ごま香る 冷やしトマトとシソのサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

冷やしておくと美味しいです！
ごま油は加熱しなくても仕上げにかけて使えるので、香ばしい風味が引立ちます。
香りが強いタイプも良いですが、抑え目のタイプの方が、トマトとシソの味も引立ちおすすめです。

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クッキングセサミ
クッキングセサミ @kuki_sangyo
2014/09/04 00:47に公開
創業明治１９年、ごま油、いりごま・すりごま、ねりごま等のごま製品を製造する「ごまの総合メーカー」。和・洋・中を問わず、ごまを使った簡単で美味しい料理をご紹介しています。ごまメーカー直伝レシピ、ぜひお試しください♪
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このレシピのキーワード

サラダ 大葉 トマト

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