サクサク☆さつまいもオールドファッション
隣のハチ子さん @cook_40101495
出来たてはもちもち、冷やせばサクサク！
甘くておいしいさつまいものオールドファッション☆
このレシピの生い立ち
セブンのさつまいもオールドファッションが美味しすぎて似たようなのを作ろうと思い作ってみました！
セブンのとはちょっと違うけど、これはこれでおいしい〜♪
サクサク☆さつまいもオールドファッション
出来たてはもちもち、冷やせばサクサク！
甘くておいしいさつまいものオールドファッション☆
このレシピの生い立ち
セブンのさつまいもオールドファッションが美味しすぎて似たようなのを作ろうと思い作ってみました！
セブンのとはちょっと違うけど、これはこれでおいしい〜♪
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいも(※1)に牛乳と蜂蜜を加えてブレンダー(※2)で滑らかになるまで混ぜる
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- 2
そこへホットケーキミックスを加えポロポロになるまで混ぜる
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- 3
ポロポロになったら溶かしバターを加えてまとまるまで混ぜる
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- 4
まとまったら手でさらにまとまるように捏ねる
-
- 5
大きめにラップを広げてそこへまとめた生地を置いてラップで挟んで綿棒で平らに伸ばす
-
- 6
伸ばしたらドーナツ型で型を取り、、、
-
- 7
ドーナツ型の真ん中に切り込みをぐるっと一周入れる
※裏まで切れないように気を付けて！ -
- 8
型抜きしたら4〜7を繰り返し作れる分作る。
少し余ったら丸めて少し潰して一緒に揚げてね☆ -
- 9
【ハニーグレーズ作り】
材料全てを混ぜ合わせておく。 -
- 10
揚げて少し冷ましたらハニーグレーズを両面につけて黒ごまを振りかけて乾くのを待ったら冷蔵庫で少し冷やして出来上がり！
-
コツ・ポイント
(※1)さつまいもは蒸すか茹でるかして火を通し柔らかくしておいてねっ♪皮も剥いて〜
(※2)ブレンダーがない場合はフォークの背などで潰してもOK！
あとで捏ねる時によく捏ねて混ぜれば気にならないよ〜！お芋感あってこれはこれでいいかも(^^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20185003
