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もっちり美味しいクレープ生地
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もっちり美味しいクレープ生地-レシピのメイン写真

もっちり美味しいクレープ生地

SO3104
SO3104 @cook_40203161

生クリームと重ねるだけでミルクレープに
お玉一杯(50cc)ずつ、15cmのフライパンで11枚程度焼けます
このレシピの生い立ち
いつか見たレシピをずっとメモを残しておいたものです。

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材料

15cm 11枚程度
  1. ①薄力粉 100g
  2. ①砂糖 20g
  3. ①塩 ひとつまみ
  4. 卵 2個
  5. 牛乳(豆乳でも) 250cc
  6. 溶かしバター(500wで50秒くらい) 30g
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作り方

  1. 1

    ①をふるう(味噌こしでオッケー)
    ①と卵と牛乳を混ぜる 溶かしバターも混ぜる。
    数時間寝かせる。

    • もっちり美味しいクレープ生地作り方1写真

コツ・ポイント

一晩くらい寝かせるともっちり感がでて美味しいです♪

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SO3104
SO3104 @cook_40203161
2016/11/27 11:54に公開

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