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ニラ玉どんぶり
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ニラ玉どんぶり-レシピのメイン写真

ニラ玉どんぶり

megu_xxx
megu_xxx @cook_40281814

ご飯が進む少し濃いめの味付けの簡単どんぶりです♪
このレシピの生い立ち
大好きなラーメン屋さんのニラ玉どんぶり
家でも食べれるように自分好みの分量で作ってみました☆彡

ご飯が進む少し濃いめの味付けの簡単どんぶりです♪
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大好きなラーメン屋さんのニラ玉どんぶり
家でも食べれるように自分好みの分量で作ってみました☆彡

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ニラ玉どんぶり

megu_xxx
megu_xxx @cook_40281814

ご飯が進む少し濃いめの味付けの簡単どんぶりです♪
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大好きなラーメン屋さんのニラ玉どんぶり
家でも食べれるように自分好みの分量で作ってみました☆彡

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材料

１人分
  1. 豚ひき肉 １００g
  2. 卵 Ｌ ２個
  3. ニラ １ / ３束
  4. ★醤油 大さじ１
  5. ★料理酒 大さじ１
  6. ★オイスターソース 大さじ１ / ２
  7. ★鶏がらスープの素 小さじ １ / ２弱
  8. にんにくチューブ ２cm
  9. ごま油 大さじ１
  10. 温かいご飯 お好きな量
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作り方

  1. 1

    卵は容器に割り入れ混ぜておく。ニラは食べやすい長さに切っておく。★を混ぜ合わせておく。

    • ニラ玉どんぶり作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油（分量外）を入れ半熟炒り卵を作り取り出しておく。

    • ニラ玉どんぶり作り方2写真
  3. 3

    ペーパータオルでフライパンをキレイにしてごま油・にんにくチューブ・豚ひき肉を入れ火が通るまで炒める。

    • ニラ玉どんぶり作り方3写真
  4. 4

    炒まったら★の合わせた調味料を入れ軽く混ぜ合わせて炒める。

    • ニラ玉どんぶり作り方4写真
  5. 5

    ④に②の卵とニラを入れて混ぜ合わせる。

    • ニラ玉どんぶり作り方5写真
  6. 6

    ご飯をよそった丼に⑤を入れて完成♪

    • ニラ玉どんぶり作り方6写真
  7. 7

    注】濃いめの味付けなので、人によっては大盛り位の量になるかも…

コツ・ポイント

卵は半熟で一度取り出すと最後に炒める時に良い感じになります♪

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megu_xxx
megu_xxx @cook_40281814
2019/11/07 19:57に公開
１０年のアメリカ生活から日本に帰国したお酒大好き人間ʕ•ᴥ•ʔ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20185171
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