硬くならない焼き方このレシピの生い立ち失敗して硬くなってしまったので、その教訓に
弱火で3分蓋をして焼く(クルッと縮まってしまいそうなものは小さく切ると予防できる)
反対にひっくり返して3分焼く。
火を強火にして1分ずつ両面を焼く。焦げ目がついたらok
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