簡単☆お店のカルボナーラパスタ

クロエもん
クロエもん @cook_40182024

簡単にお店のカルボナーラつくりませんか？(^^)
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お店で食べるカルボナーラが大好きで、家で再現しました♪

簡単☆お店のカルボナーラパスタ

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材料

3-4人分
  1. 牛乳 200cc
  2. 生クリーム 200cc
  3. バター 適量
  4. ベーコン 100g
  5. 玉ねぎ 1/4
  6. パルメザンチーズ 30g
  7. 塩、粗挽き黒胡椒 適量
  8. 温泉卵or卵黄 1個

作り方

  1. 1

    バターでカットしたベーコンを揚げるように焼き、玉ねぎもしんなりするまで焼く

  2. 2

    生クリームと牛乳を入れて弱火で2/3ほどになるまで煮込む
    ※生クリームの箱に牛乳を入れて測るとコップをよごしません

  3. 3

    パルメザンチーズを入れ混ぜ、塩で味付けする

  4. 4

    パスタをからめてできあがり
    お好みで黒胡椒、温泉卵をトッピングしてください♪
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