ドーナツメーカーで作るモチっとドーナツ
にゃちこの主 @cook_40082165
ドーナツメーカーで作る場合の生地覚書
(写真は抹茶を混ぜたもの)
このレシピの生い立ち
余っていたわらびもち粉でモチっとした焼きドーナツが出来ないか？と思って。
ドーナツメーカーで作るモチっとドーナツ
ドーナツメーカーで作る場合の生地覚書
(写真は抹茶を混ぜたもの)
このレシピの生い立ち
余っていたわらびもち粉でモチっとした焼きドーナツが出来ないか？と思って。
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】ドーナツメーカーの電源を入れ、温めておく。
ホットケーキミックスは振るっておく。 - 2
ボウルに溶き卵と砂糖を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる
- 3
【2】のボウルに室温に戻したバターを入れ、混ぜ合わせる。
※バターが混ざりにくい時は500W20～30秒レンチン - 4
わらびもち粉に少量の水（分量外）を加え、ダマが無くなるように混ぜる。
- 5
【4】に牛乳を加え、合わせて50～60gになるようにする。
- 6
【3】のボウルに【5】を混ぜ合わせ、更に、ホットケーキミックスを加え良く混ぜる。
- 7
【6】を搾り出し袋に入れ、先端をハサミで切っておく。
- 8
良く温まったドーナツメーカーに生地を搾り出し、約5分焼く。
- 9
焼き上がったら竹串などで取りだし、焼き網などに乗せ少し冷ませば出来上がり！
コツ・ポイント
・ホットケーキミックスに抹茶（5g位）やココアパウダーを混ぜると色々な味が楽しめます。
・ドーナツメーカーは良く温めておき、生地はグルりと一周半ほど入れると綺麗に膨らみます。
・焼き加減はご使用のメーカーにより異なるので調整して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20185435
