さつまいものオレンジジュース煮
y0shiy @cook_40135427
色んな方に「えっ！？」と言われますが、意外と美味しいです。
母直伝、煮込むだけの超簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
教えた人には「えっ！？」と言われっぱなしですが、個人的にはすごく好きな味です。
さつまいものオレンジジュース煮
色んな方に「えっ！？」と言われますが、意外と美味しいです。
母直伝、煮込むだけの超簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
教えた人には「えっ！？」と言われっぱなしですが、個人的にはすごく好きな味です。
作り方
- 1
さつまいもを洗い、ラップでくるんでレンジで3分間温める。
- 2
温めたさつまいもを一口大に切り、鍋に入れる。
- 3
鍋にオレンジジュース(と砂糖)を入れて蓋をし、中火で煮込む。
※吹きこぼれやすいので注意してください。 - 4
オレンジジュースの量が半分以下になり、芋全体が鮮やかなオレンジ色になったら完成。
コツ・ポイント
・オレンジジュースは必ず果汁100％のものを使用ください。
・砂糖はなくても大丈夫ですが、煮詰まるとオレンジの苦味が出てくるので、お好みで調節してください。
・オレンジジュースで煮込むと時間が経っても芋が黒くならず、見た目も華やかです。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
さつまいもとレーズンのオレンジジュース煮 さつまいもとレーズンのオレンジジュース煮
「おいしいの！？」と思いますよね！（笑）でもさつまいもとレーズンはあうし、レーズンとオレンジジュースも意外とあうんです！
-
-
-
【副菜】さつまいものジュース煮 【副菜】さつまいものジュース煮
ホットでもアイスでも♪電子レンジで簡単に作れます！●レーズンやりんごを足すと甘味が増します●加熱時に吹きこぼれないよう、耐熱容器は深さがあるものを選びましょう（写真は400mL程度の容量のもの）●電子レンジから取り出すときは、容器が熱くなっているのでやけどに注意してください【レシピ情報提供 泉佐野地域活動栄養士会”ビーンズ”】◆「野菜たっぷり！減塩！おてがるごはん」のメニューです
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20185446
