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ソーセージ味噌天。
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ソーセージ味噌天。-レシピのメイン写真

ソーセージ味噌天。

oninin
oninin @cook_40044058

ソーセージを味噌天にしてみたら・・・旨かった(笑)。
このレシピの生い立ち
先日葱味噌天を作ったとき生地があまったのでソーセージでやってみた。
えらく味噌味とソーセージがマッチしてた気が・・・・(笑)。

ソーセージを味噌天にしてみたら・・・旨かった(笑)。
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先日葱味噌天を作ったとき生地があまったのでソーセージでやってみた。
えらく味噌味とソーセージがマッチしてた気が・・・・(笑)。

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ソーセージ味噌天。

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oninin @cook_40044058

ソーセージを味噌天にしてみたら・・・旨かった(笑)。
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先日葱味噌天を作ったとき生地があまったのでソーセージでやってみた。
えらく味噌味とソーセージがマッチしてた気が・・・・(笑)。

ソーセージを味噌天にしてみたら・・・旨かった(笑)。
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えらく味噌味とソーセージがマッチしてた気が・・・・(笑)。

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材料

  • ソーセージ 10本
  • カラッとあがる天ぷら粉 カップ70
  • 水 適量
  • 味噌 大さじ1/2強
  • 揚げ油
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作り方

  1. 1

    天ぷら油を180cに加熱しておく。

    カラッと揚がる天ぷら粉を適量の水でとき味噌を入れ混ぜる。

  2. 2

    ソーセージをくぐらせて、表面がサクッとなるまで揚げる。
    (1分~1分半程度)

コツ・ポイント

ソーセージが破裂する心配があれば、少し楊枝で穴をあけた方がいいかも・・・そのままでも大丈夫でしたけど。
ころもをサクッと揚げること。

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oninin
oninin @cook_40044058
2014/09/24 11:22に公開
一日の終わりは好きなものを作って食べる。とにかくあれこれいろんな種類が食べたいもんでどんなに遅くても40分以内で8品作る。これが自己流ストレスためない健康?法。
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このレシピのキーワード

ソーセージ テンプラ粉 味噌

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