マグロとキュウリのなめたけ和え
おつまみにいかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
TVで観たレシピを自分なりの味付けにして見ました。
作り方
- 1
ワサビと醤油をまぜてワサビ醤油を作る
- 2
マグロは柵を買って来た場合、食べやすい大きさにぶつ切りにする。
- 3
キュウリは切る前に少し叩いてこれも食べやすい大きさに切る。
- 4
2と3を1に入れ、全体にワサビ醤油が混ざったら、なめたけを入れ、またまぜれば出来上がり。
コツ・ポイント
薄味がお好みの方はなめたけを減らして下さい。
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