コストコのマッシュポテトでエッグスラット

まいひろ @cook_40055611
忠実ではありませんがお手軽&美味しいです(^^ゞ
このレシピの生い立ち
朝御飯がマンネリ化…でも朝は時間がナイんです(ToT)
エッグスラット風ですが、これにサラダを足せば見た目も栄養もバッチリです♪
コストコのマッシュポテトでエッグスラット
忠実ではありませんがお手軽&美味しいです(^^ゞ
このレシピの生い立ち
朝御飯がマンネリ化…でも朝は時間がナイんです(ToT)
エッグスラット風ですが、これにサラダを足せば見た目も栄養もバッチリです♪
作り方
- 1
今回はコストコで売っているマッシュポテトを使用しました。
他メーカーだと水分量が変わるかもしれないので調整お願いします。 - 2
お湯と混ぜ合わせたら牛乳も加えてください。
かなりトロトロになると思います。 - 3
コショウ・ハーブを混ぜ合わせます。
今回のマッシュポテトは塩気があるので塩を加えていませんが、無い場合は加えてください。 - 4
混ぜたらグラスに盛ってください。
上に温泉卵をのせて出来上がりです。 - 5
このようなかんじです。
- 6
食べるときにグラスの中身を混ぜ合わせ、パンに添えます。
コツ・ポイント
本来は湯煎ですが温泉卵で簡単に作ってみました。
温泉卵は色々な方がレシピを出されています。
最近は
ミオタスさんの
15分で完成!超簡単な温泉卵の作り方 ID20275260
がお気に入りです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20185634








