丼だと野菜不足になりがちですが、ほうれん草たっぷりでヘルシーな仕上がりです。
このレシピの生い立ち
子供が「キッチン戦隊クックルン」で鮭と
ほうれん草に麺つゆを混ぜて作っていたと言うので、それをヒントに適当な分量で作ってみました。麺つゆのお出汁が効いていて、とてもさっぱり美味しくいただけました。骨もなく具材が柔らかいのでお年寄りにも◎。