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簡単！カレー風味の鮭のソテー
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簡単！カレー風味の鮭のソテー-レシピのメイン写真

簡単！カレー風味の鮭のソテー

しねちょり
しねちょり @cook_40066049

カレー風味で子供も大喜び！
このレシピの生い立ち
鮭の美味しい季節になりました。少しの量でもパンチのあるおかずにしたくてカレー風味に。

カレー風味で子供も大喜び！
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しねちょり
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鮭の美味しい季節になりました。少しの量でもパンチのあるおかずにしたくてカレー風味に。

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材料

４人分
  1. 鮭の切身 ３枚
  2. コショウ 少々
  3. 塩 少々
  4. オリーブオイル 適量
  5. カレー粉 小さじ１
  6. 小麦粉 大さじ３
  7. バジル 少々
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作り方

  1. 1

    鮭の切身を1cmくらいの厚みのスライスにします

  2. 2

    塩・コショウで下味をつけます

  3. 3

    ★の小麦粉、カレー粉、バジルを混ぜて、スライスした鮭につけます

  4. 4

    多めのオリーブオイルで周りがカリカリになるくらいまで焼きます

  5. 5

    我が家はタルタルソースでいただきます(*^^*)

    • 簡単！カレー風味の鮭のソテー作り方5写真

コツ・ポイント

たっぷりのオイルでカリカリに！！ 盛り付け前にフライパンの上でオイルをペーパーで吸い取るとべっとりしません。

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しねちょり
しねちょり @cook_40066049
2014/09/28 10:36に公開
５才と２才児の母。簡単でパパっと作れるおいしいご飯＆おやつを探求中。
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