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豚肉のネギ巻きフライ♪
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豚肉のネギ巻きフライ♪-レシピのメイン写真

豚肉のネギ巻きフライ♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

サクサク衣におネギが甘くて美味しいよ(^^♡

このレシピの生い立ち
うちの小太りの旦那くんの大好物！（笑）ダイエット中でも大満足のカサマシフライです(^^)v

サクサク衣におネギが甘くて美味しいよ(^^♡

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

サクサク衣におネギが甘くて美味しいよ(^^♡

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材料

２人分
  1. 豚ロース薄切り ８枚
  2. 白ネギ １本
  3. 塩 少々
  4. 粗挽き黒コショウ 少々
  5. ♡小麦粉・溶き卵・パン粉 適量
  6. 揚げ油 適量
  7. レモン（くし形） ２切れ
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作り方

  1. 1

    白ネギは３㎝長さのぶつ切りにする。

    • 豚肉のネギ巻きフライ♪作り方1写真
  2. 2

    豚肉を広げて置き、塩・粗挽き黒胡椒を振り白ネギを端に乗せて巻きます。

    • 豚肉のネギ巻きフライ♪作り方2写真
  3. 3

    手でギュッと握って両端を肉で閉じます。

    • 豚肉のネギ巻きフライ♪作り方3写真
  4. 4

    ♡で衣を付けます。
    中温の油でカラっと揚げます。

    • 豚肉のネギ巻きフライ♪作り方4写真
  5. 5

    半分に切り、好みの野菜と共に器に盛りレモンを添えます。（好みでソースを添えます）

    • 豚肉のネギ巻きフライ♪作り方5写真

コツ・ポイント

ネギに火が通るように中温の油で揚げてね(^^♪

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2014/09/27 21:30に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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