ブロッコリーとパプリカのおかかバター醤油
kaana57 @kanakosato
鰹節とバター醤油風味豊かな、カラフル野菜の炒めもの♪
お弁当の彩りや、おつまみにも好評です◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったカラフル野菜でお弁当の彩り副菜を作りました♪
ブロッコリーとパプリカのおかかバター醤油
鰹節とバター醤油風味豊かな、カラフル野菜の炒めもの♪
お弁当の彩りや、おつまみにも好評です◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったカラフル野菜でお弁当の彩り副菜を作りました♪
作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分けて熱湯で1分半茹で、ざるにあげて水気をしっかりきる。
- 2
パプリカはヘタと種をとり、細切りにする。
- 3
フライパンにバターを熱して強めの中火でパプリカを炒め、油がなじんだらブロッコリーを加えて塩こしょうをふる。
- 4
最後にしょうゆを回しかけ、かつおぶしをまぶす。
- 5
※レシピブログ内『くらしのアンテナ』コーナーでレシピ紹介していただきました♪
どうもありがとうございます。→ - 6
https://www.recipe-blog.jp/antenna/111961
- 7
※2020.9
クックパッドのプレミアムサービス限定「お弁当特集」内で紹介していただきました♪
コツ・ポイント
＊ブロッコリーの水気をしっかりきることで美味しく仕上がります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20185961
