さつまいものさくふわスコーン♡

Name: さつまいものさくふわスコーン♡
Yield: 7cmドーナツ型6個
Cuisine: 日本語
Ingredients: ✱薄力粉 100ｇ; ✱強力粉 50ｇ; ✱砂糖 20ｇ; ✱塩 ひとつまみ; ✱BP 小さじ２; さつまいも(マッシュ) 70ｇ; バター 40ｇ; ◎たまご １／2; ◎ヨーグルト 大さじ2; さつまいも(角切り) 50ｇ

こやいん @cook_40054228

さつまいものほのかな甘味とさくさくふわーなスコーンですっ♡
2015年10月1日レシピ見直しました(T_T)
このレシピの生い立ち
秋の味覚を大好きなスコーンで味わいたかったので♡

さつまいものさくふわスコーン♡

こやいん @cook_40054228

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材料

7cmドーナツ型6個

✱薄力粉 100ｇ
✱強力粉 50ｇ
✱砂糖 20ｇ
✱塩ひとつまみ
✱BP 小さじ２
さつまいも(マッシュ) 70ｇ
バター 40ｇ
◎たまご１／2
◎ヨーグルト大さじ2
さつまいも(角切り) 50ｇ

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作り方

1

✱は振るっておきます
◎は合わせておきます
さつまいもはマッシュして冷ましておきます
2

さつまいも、バター、✱を入れてポロポロなるまで混ぜます
3

その後◎と角切りさつまいもを入れてひとまとめにし
冷蔵庫で15分
4

オーブン180℃に予熱します！
伸ばして三つ折りを４回します
折りたたむ度に薄力粉をうってからたたんでくださいね
5

カットして断面は触らないようにー
180度で20分

コツ・ポイント

バターはしっかり冷やしてください
くり抜いたあと断面は触らないでくださいね(´･_･`)

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こやいん @cook_40054228

2014/10/01 00:21に公開

http://instagram.com/ryokatan0709 26歳男2人女1人の3人のまま( ´,,•ω•,,`)♡ほとんどが覚え書き程度ですが(´；ω；｀)お菓子パン作り、料理だーいすき(*´Ｕ`*)ﾉ唯一の育児の息抜き♡わざわざつくれぽ下さるみなさんほんとありがとうございます(*´v`*)

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