ただ煮込むだけでお肉はとろとろ、骨からお肉がほろりと取れます。ソースもおいしくて一滴も逃したくない味です。
このレシピの生い立ち
基本の完熟トマトソースのおいしさを生かした料理を考えました。調味料は塩コショウを加えるだけ。押し麦でとろみがつくので、ソースまで食べられる煮込み料理になりました。ごはんやパンとも合いますし、クスクスと一緒に食べるのもおすすめです。