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りんごとクルミのカップケーキ
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りんごとクルミのカップケーキ-レシピのメイン写真

りんごとクルミのカップケーキ

めるてぃんCAFE
めるてぃんCAFE @cook_40053807

オリーブオイルで作る、混ぜて約だけの簡単カップケーキです。
このレシピの生い立ち
クルミとりんごが余ってたので、何か出来ないかなと・・・

オリーブオイルで作る、混ぜて約だけの簡単カップケーキです。
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りんごとクルミのカップケーキ

めるてぃんCAFE
めるてぃんCAFE @cook_40053807

オリーブオイルで作る、混ぜて約だけの簡単カップケーキです。
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クルミとりんごが余ってたので、何か出来ないかなと・・・

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材料

マドレーヌ型6個分
  • りんご 1個
  • ラム酒漬レーズン 50gぐらい
  • たまご 1個
  • クルミ 1/2カップ~1カップお好みで
  • 砂糖 120g(60gまでへらしてもOK)
  • オリーブオイル 大さじ3
  • バニラオイル(入れなくても良) 少量
  • 小麦粉 100g
  • シナモン 少量
  • 重曹 小さじ1/2
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    りんごは皮をむき5mmぐらいの薄さに切っておく。
    小麦粉と重曹、シナモン、塩は合わせてふるっておく。

    • りんごとクルミのカップケーキ作り方1写真
  2. 2

    卵を溶き、砂糖を加えてすり混ぜ
    る。りんごとラムレーズンも入れて混ぜる。

    • りんごとクルミのカップケーキ作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイル、バニラオイル、薄力粉、シナモン、重曹、塩を加えて混ぜざっくりと混ぜ合わせる。クルミも加える。

    • りんごとクルミのカップケーキ作り方3写真
  4. 4

    型に流して、180℃のオーブンで約30分焼く。

    • りんごとクルミのカップケーキ作り方4写真
  5. 5

    出来上がりです^^

    • りんごとクルミのカップケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

コツは何もありません。混ぜて焼くだけなので、思い立ったときにすぐに出来ますよ^^

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めるてぃんCAFE
めるてぃんCAFE @cook_40053807
2014/10/05 08:12に公開
YouTubeにレシピ公開してます。https://youtu.be/A2vmhGXQgrk 【めるてぃんのおうちごはん】チャンネル登録お願いします。たくさんのつくれぽありがとうございます。お返事できてませんが、全て嬉しく読ませていただいています。
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このレシピのキーワード

ケーキ りんご くるみ シナモン レーズン 卵 ラム酒 小麦粉

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