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チンジャオロース-レシピのメイン写真

チンジャオロース

★SS★
★SS★ @cook_40285363

肉とピーマンを合わせたおいしいチンジャオロースです！お好みの野菜はエリンギにしてみました！
このレシピの生い立ち
私の家の近くにあるスーパーのレシピをみて作ってみました！

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材料

4人分
  • 牛肉 300g
  • ピーマン 2個
  • お好みの野菜 適量
  • 酒 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ4
  • 片栗粉 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 中華だし 小さじ2
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作り方

  1. 1

    肉は細切りにし、片栗粉をまんべんなくまぶします。

    • チンジャオロース作り方1写真
  2. 2

    ピーマンなどの野菜を千切りにします。

    • チンジャオロース作り方2写真
  3. 3

    フライパンで肉を炒め、野菜を入れてサッと炒めます。混ぜ合わせておいたAを加えて強火でサッと絡めたら出来上がり！

    • チンジャオロース作り方3写真

コツ・ポイント

酒・醤油・片栗粉・オイスターソース・砂糖・中華だしをAとする。
このAを先に混ぜ合わせておいた方が良い。

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2019/11/10 09:13に公開
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